2022年4月14日，为进一步加强学校食品安全工作，大力提高学校从事食品加工、销售人员的食品安全责任意识、安全意识、诚信意识、守法意识和管理意识，后勤处在后勤处会议室组织开展校内食品安全培训会议。后勤处副处长周昊、综合科科长李凯军、全体食品安全监督员、学生权益部负责人、各食堂负责人、后勤楼从事食品加工、销售的商铺负责人参加了培训会议。综合科科长李凯军主持会议。

下午2:30，综合科科长李凯军对与会人员宣读了省教育厅《2022年校园食品安全守护行动提质增效方案》的文件内容。随后，凯里市市场监督管理局餐饮服务监管科曾继美科长对全校所有从事餐饮服务的经营单位负责人进行了食品安全培训。

培训会上，曾继美科长采用PPT讲解的方式，结合对餐饮单位日常检查中发现的各类问题，从餐饮经营单位从业人员管理、环境卫生、设施设备、原料采购、餐饮具清洗消毒、操作规范等方面，对餐饮服务食品安全法规及餐饮操作规范进行了详细的讲解。要求餐饮服务单位负责人认真学习，进一步规范餐饮服务食品安全管理。

培训会上，曾继美科长结合餐饮行业的具体实际，讲解国家法律法规，深入浅出，举例生动，发人深省地说明了食品安全问题的重大责任和意义，引起与会人员的深入思考，使其受到了专业、系统的食品安全教育。此外，曾科长对餐饮服务单位负责人提出严格要求，限期整改，达到食品安全生产的标准。

后勤处副处长周昊最后强调，食品安全无小事，责任大于天，要求餐饮服务单位负责人对其负责的从业人员严格要求、规范管理，消除食品安全隐患，杜绝食品安全事故的发生；要求学生权益部负责人加强巡查和监督。对曾继美科长不辞辛苦的食品安全培训和检查，周昊副处长代表学校表示感谢，学校后勤处将全力配合市场监督管理局一起做好凯里学院的食品安全工作。

一审：欧阳广培

二审：周昊

三审：杨秀华

编辑：欧阳广培