初冬伊始，万物始藏。为了丰富专业知识，拓宽学生视野，2022年11月17日，旅游学院酒店管理专业的老师们带领19酒管本及21酒管本两个年级的同学们前往丹寨万达小镇进行课程实习，在万达锦华温泉酒店、尤公客栈等开展了观摩学习任务。

丹寨万达锦华温泉酒店位于丹寨万达旅游小镇东湖东岸，是游客体验苗族风情及休闲度假的理想之地。酒店的章总经理、邰经理等一行热情接待了同学们，并将同学们分为四个大组，每个组都由酒店部门负责人亲自领队参观并一路讲解了前厅区、餐饮区、客房区和酒店后区情况。同学们在观摩中也纷纷积极向酒店人员提问和相互交流。在尤公客栈的观摩学习中，同学们也对比了解了客栈类型的住宿产品类型和特点。此外，各组的同学们还通过完成问卷调研，进一步了解了小镇内民宿客栈等住宿业的业态现状。

此次的校外实践学习，同学们进一步了解了酒店品牌文化，深入探访了景区内住宿业运营现状，加深了对酒店经营管理的直观感受，同时丰富了专业知识，在实践中通过寻找差距，及时弥补个人学习的不足。

一审：徐江燕

二审：顾永泽

三审：周 嘉