为扎实推进课堂教学建设，丰富专业教学内容，传承少数民族优秀传统文化，提升旅游管理专业育人质量，9月21日上午8：20，我院组织开展公开课教学观摩活动。本次公开课由李军教授主讲，主题为侗族饮食文化。

本次公开课观摩活动师资督导阵容完备，校督导团王家和教授莅临现场听课督导，学院院长杨长泉、学院教学督导组组长杨秀美、学院教学督导组成员及6位青年教师全程参与听课观摩。课堂上，李军教授紧扣课程主题，结合民族文化特色与旅游专业发展需求，深入浅出地讲解侗族饮食文化的民俗底蕴、特色体系及文旅应用价值，将传统文化传承与专业人才培养有机融合。整堂课程教学设计合理、内容充实鲜活，兼具专业性与文化性，充分展现了优质课堂的教学水准。

听课人员全程认真观摩、细致记录，重点围绕课堂教学设计、教学方法、课堂成效等方面开展学习研讨。此次公开课不仅让学生深入了解侗族特色饮食文化，拓宽了专业视野与文化素养，也为学院教师搭建了良好的教学交流学习平台，有效助力青年教师夯实教学功底、优化教学模式。下一步，学院将持续常态化开展公开课、教研研讨等教学活动，聚焦课堂提质增效，深挖特色文化教学资源，持续推动专业教学高质量发展。

一审：徐江燕

二审：张春艳

三审：周 嘉