2023年6月7日上午，大健康学院食品专业全体教师在教23301室举行袁玮老师公开课暨教学研讨活动。

首先由贵州省级金课《食品微生物学》课程主持人袁玮老师做公开课教学示范活动。其教态自然，PPT制作美观，课堂气氛活跃，师生互动好，全程注重以学生为中心开展教学活动，重难点明确，课前、课中、课后教学安排合理，主副板书清晰，充分利用在线平台等各种教学辅助手段开展教学，设置并利用金课录制的视频资源。其次，教研室老师围绕本次公开课的优缺点展开了热烈的讨论，提出了在教学过程中需要注意：第一、注意结合课程思政，精选案例；第二、注意理论课和实验课教学内容相互配合，进行教学改革设计。最后，通过本次教学研讨活动，增强了教研室教师的教学技能，有利于教学质量的提高。

分院教学督导组成员参加该课的听、评课活动。

 一审：严红光

二审：李东平

三审：罗国涛