为全面总结实践教学成果，表彰先进典型，食品科学与工程教研室于2025年6月26日上午在教42205举行实践周总结表彰会。教研室全体教师及各年级学生参会，活动由教研室主任张玉龙主持。

会议伊始，张玉龙强调了实践教学在食品专业人才培养中的核心作用，肯定同学们在实践教学过程中的表现并鼓励他们在实践中不断提升专业素养与创新能力。

学生实践经验交流环节，22食品吴真学同学分享了其围绕“蓝莓果酒研发”等综合实训项目的学习经历。23食品何明瑞同学详细分享了其在“果蔬汁制作系列实验”中的心得。24食品刘文婷同学生动讲述了“食品工厂认知实习”中的见闻。

各实践课程负责教师依次进行课程总结，对标课程目标，客观分析教学任务完成度与学生能力达成情况，精准剖析共性问题，并提出针对性改进策略。

会议表彰环节，大健康学院副院长佀胜利为评选出的13名“实践积极分子”颁发荣誉证书，表彰他们在实践中优异表现。之后，结合实践教学要求与专业特点，佀胜利对实践教学完成情况进行了整体评价，并从纪律意识、安全意识、个人成长等方面对实践教学提出具体要求。

本次总结表彰会系统总结梳理了食品科学与工程专业教学实践成绩，凝聚了育人共识，明确了改进方向，下一步将持续优化实践教学体系，为培养兼具扎实理论基础、卓越实践能力和创新精神的食品行业合格人才而不懈努力。

一审：张玉龙

二审：吴超群

三审：佀胜利