挑战自我、勇攀高峰—我院学子在“欧倍尔杯”第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛西南部赛区决赛中荣获二等奖

作者:陈壁 文章来源:大健康学院食品科学与工程教研室 时间:2024-07-15 点击数:

2024年7月13日-15日,由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导,江南大学等10所大学承办,“欧倍尔杯”第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛在昆明理工大学成功举办。本次竞赛旨在深入推进工程教育改革,全面提升大学生运用知识、分析研判、沟通表达、解决“复杂工程问题”的能力,推进实践育人工作,培养有“工匠精神”的工程创新综合素质和能力水平的复合型人才。

我院食品科学与工程专业派出1支队伍3名同学参加了本次比赛,大赛包括理论赛项和食品工程类仿真操作两部分,以团队参赛形式,从理论知识、实践操作能力、团队合作等多角度、多方面对大学生综合素质进行考察。在陈壁和林莉两位老师的指导下,经过紧张而又激烈的角逐,由2021级和2022级食品科学与工程专业杨雨嫣、杨坤凡和陈瑶组成的参赛团队荣获二等奖。

至此,本次“欧倍尔杯”第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛暂告一段落,通过本次比赛,选手们不仅展现了卓越的技艺和顽强的拼搏精神,也为观众们带来了一场场精彩绝伦的视觉盛宴。这场比赛将成为他们人生中的宝贵经历,激励着他们在未来的道路上不断挑战自我、勇攀高峰。

一审:严红光

二审:吴超群

三审:夏薛梅

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